 |
| MIn flotte mand får taget mål til et nyt jakkesæt |
 |
| Der fortælles om hvordan silkeormepupperne koges og spindes til tråde |
 |
| Simone spinder silketråde |
 |
| Hoi Ans specialitet: Cau Láu. Let suppe med flade nudler, brødcroutoner og kogt svinekød i skiver. Serveres med bønnespirer, mynte og brøndkarse og krydres med stjerneanis. Der findes faktisk en del: "Cooking schools" i Hoi An hvor man kan lære at lave vietnamesisk mad. Det lyder fristende med et sådan kursus. Vil prøve kunsten lidt af derhjemme. Maden er virkelig lækker hernede. |
 |
| Hyggelige Hoi An. Endnu hyggeligere efter mørkets frembrud |
Tak for jeres spændende fotos og beskrivelse af jeres oplevelser. Hoi An lyder til at være en by, som I vil få svært ved at sige farvel til. Mon I kan få plads i kufferten til de fine nye silkerober?
SvarSletTak, også for jeres postkort, som vi modtog i dag som det første brev i vores nye postkasse ude ved vejen.
Kh Morfar og Mormor
Kære Mor og Far! Ja det er en virkelig dejlig by og endnu skønnere i solskin og 25 grader som i dag. Vi har hentet vores tøj i dag og er alt i alt godt tilfredse (:-))
SvarSletDejligt I har fået postkortet allerede og tænk vi blev de første til at levere et brev til postkassen. (:-))
den 3. januar har været en mørk og regnfuld dag i Danmark. Og nu er det blevet blæsevejr - ved Vestkysten bliver det endda stormvejr med orkanstød (dog ikke på Sjælland). Så vi hygger os indendøre. Både i går og i forgårs nåede vi dog ud på et par halvlange cykelture. Endnu ingen sne i DK. Nu har vi fået bekræftet, at vi er medlemmer af Folkekirken.
SvarSletKh Mormor og Morfar
ps. Hils Kristian, Simone og Adea fra os.
Vi glæder os til at være prøvekaniner på jeres vietnamesiske kogekunst :-D
SvarSletDet kan I tro I kan få lov til Britt! Vil så gerne lære at lave forårsruller som de gjorde det i Hoi An. Det var de bedste, vi har smagt i Vietnam. Det sværeste bliver nok at få fat i de rigtige ingredienser derhjemme..
SvarSlet